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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
5日間 大変な 人出でした 20日21日と チェンソーアートの
デモやりました、21日目は なんと チェンソーアート 講習会
まだ9回目でしたが 10回目で 長崎水辺の森イベントでの
デビューになりました、 1時間30分 見事に アート
完成でした、 2人並んでの アート 楽しんで もらいました
5日間で 25万人の人出 見たいでした、
アートの お店も出させてもらい 沢山の アート作品
買ってもらいました 皆さん ありがとう ございました、

次は 諫早の図書館 雲仙すわのいけ 予定がはいってます、
まだまだ 頑張らないといけません。

朝9時には 人気の お店は 早 並んで ました、1番人気は
やはり メロンの アイス 1日目は 昼には 完売で 閉めてました、
私も 食べましたが 美味しかった です。

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基本を卒業された Oさん 今回は 自分で 考え デザインし 
羽を 広げた イーグル トライです
マイペースで コッコツと 切り込む Oさん 
時間はかかりますが 無駄な動きは ないようです、
早や 3種類のアート が頭の中え インプット
されてる ようです、
頑張れ 頑張れ 自由自在に 削れるまで・

長崎から 参加の Kさん 今回で 10回目ですが
切り込みが早く 切り替えもスムウズで 
見る見る 上手くなってきました
10回目で 親子の イーグル 完成してしまいました。
やはり 何回も言いますが 基本は 大事
教えてる事を 良く理解してくれた 結果だと
おもっています、
デザインも良く センターも出て バランスも
確りと した イーグル 丸太から 切り出しました。
来月は 早 羽を 広げた イーグルに トライとか
私も 楽しみ です、 早く デモで 並んで 切り込み
たいです。

展示会が いがいと 受けるのが ログクラフト 
ケヤキの材料が 沢山手に入ったので まず 1個
切り込み ましたが 木が 硬く チエンが 切れてしまいました、
それに 重たい 水分を 木が吸い上げてる 時季で特に
今頃は重たいとか 10個ほど 切り込む 予定ですが
予定道理には いかないかな。

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