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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
サクラヤのお客さんでも ある 住職のお寺 室町時代には お城もあったとか 小高い 岡には ここに お城が あっても おかしくない とても 良い場所です 周りを 見渡す事が 出来 周りの 町が 良く見えます、庭には 大きな イチョウの木が あり サクラヤと 同じように 一面 黄色に そまってます。

毎日 掃除してますが こんな 感じ です、サクラや店作りしてた ころから してら 周りの 木も 倍ほどに 伸びました そろそろ ばっさりと 切らないと 日当たりが 悪く なってきてます。

玄関 左右は 木のはが 紅葉して 良い感じに なってます 最近は あまり 寒くないので 外も 気持が いいです 秋を見ながら 空気も とても 綺麗です 木の実も 赤く 色ずき 山も カラフルな 色に なってます。 

イチョウの葉 が ジュウタンになってます 下の パーキングに行く時は 枯れはで 滑ります 滑らない 用に 注意がいります。ご安全に。

Kさんに 指導しながら 切り込んだ イーグルです、 丸太は 切込みを入れると 乾燥が速く 進みます その為 うすい 所は クラックが 入りやすくなり せっかくの 作品が ひび割れて しまいます、なるべく 早く仕上げて われ止め の保護財を 塗らないと いけません サクラや 終わってから 夜 仕上げました ブラシもかけて 古い木のようにと 色ずけ それなりに 仕上がり ました。

早 もうずぐ 12月になります もみじの葉も 紅葉が して 散り始めました 何時もの 事ですが 1年 立つのが 加速してます、のろのろしてると 来年の 紅葉が すぐに きそうです。

西側の栗の木 今年も たくさんの クリが 拾えました、今度は 果実が 色ずき始めました 、写真は オレンジ 甘夏 レモンの順です、半分は 野鳥の 餌として 半分に切り 木の枝に 刺しています 色んな 野鳥が 食べに 来てます。

全店 見て回ります 同じものが かなり 値段が まちまち なので 同じものでも 少しなにか あると 商品価値が 下がります 普通の方が見ても 分からないぐらいの 物でも 安く なります 見つけると 5000円が 1000円ほどで 買えます、普通には 分からないので これで上等です。グルグル 周り 買うのは 最後に。デスプレイしてある 棚も1級品です、
欲しいと 思うものは やはり 1万以上します、見るだけにしますが、 次の陶器市は 来年の 5月に有ります。

数十万 とか 200万 300万 ずらり と ならんでます さすがに と 思う 物ばかり 本物を 見れるだけで いいのです しっかりと みてきました。

今日は 有田焼きの陶器祭り 高価な 器見に 行ってきました、 そこで エイサー の出番 何時も 呼ばれてる 見たいですけど、茶碗 ピラミット 会場の センターに 置いて有ります 上手に つんでありました。

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