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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
南側 2本目の 梅の花が 8割がた 咲きました、
少し 暖かく なりましたので 一揆に咲きました
南西側の梅の木は 昨年11月から 咲き出し
いまだに 花が 咲いてます、早 4ヶ月も
花が さいてます、こんなんか?

16日 Aグループ アート練習日になります
寒く なりそうです お昼は カキでも 焼いて
たべますか、


またまた 干支 切り込み
です、
途中ですが ほぼ形が 出来て
あとは 整えて 行けば 
完成になります、

干支は おそらく すぐに
いなくなる事になると
思いますが。

以外に 簡単に 切り込み
出来ます、さるまねで
自分が お手本になるから
かんたんです、

今月 3匹目の フクロウ 切り込んでみました
道具の 進化により より簡単に フクロウが
メク出来る ように なりました、
やはり チェンソーアートの進化は 始まった
ばかりの ように いろんな 道具の進化が
あります、
今月も USA より 1台のマシンが 
届きます、より簡単に より早く 
メーク出来るようになります、
時間が動いてるように 
常に 新しい 切り込み 新しい道具、
世界を相手に 情報を。

短い材料があったので 
切り込んでみました、
モンキーヘット。

エウルカム ボード入りの
干支になります、
どこかの お店に 
お似合いかも、

1匹の干支 荒削り終わりました、
あと仕上げをして完成になります。
ウエルカム ボードを下側に
切り込み。

今日は お花の 練習日今日はいい枝振りの花がもらえました
空間を 生かした 生け花 真ん中の真っ直ぐに伸びた 
枝が 床の間に フイット、かけじくにも かぶらずに
決まりました、花も 切ることもなく 投げ込んで みました。

1匹の さる 切り込み スタートです、最近腰痛がひどくて
早く 暖かくならないと 、体の動きが悪く アートも
かなりの 時間がかかります。
おさるさんは 簡単な スケッチで アート出来ます
わからなく なると 自分の体が お手本になり
切り込みも 簡単に 進みます。
獅子頭も 同時スタートになりました。

お猿さん の 干支 完成です、
さくらやに いつまで いるかわ 
わかりませんが、
見に来て下さい、

桜や、
17日水曜日より 営業いたします、
日本1の信州産 そば粉にこだわり
オープンします、
おたちより 下さい。

1月の練習会は 1日雨でしたが 今回は 雨も降らずに 良かったです、
皆さん 切り込みが早くなりました、まだ 2回目、3回目、ですが
10時の休憩で ブロックカット 終わり 次の工程に進んで 切り込んで
います、わかりやすい 指導を 理解してくれてるのだと思います、
皆さん 早く 何でも 削れるようにが 目標です、
皆んなで がんばりましょうね。

次は Aグループ Cグループの 練習会が 有ります。
頑張りましょう。

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