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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
やはり 文字が なかなか 決まらず 普通に 文字に 本当は 
インパクトある 文字に したかったのですが 又のきかいに。

店の 外側に 看板がなかったので 1個作る事にしました。

この作品は 
さくら屋でも
マッチしそう
ですが
数百万 します。

いいですねー 

数百万する 焼き物 
展示して有ります、
歴史を感じます。

小さな 集落です 江戸時代は 鍋島版御用達の窯処でした
関係者だけ しか 入れない 集落だったとか 
技法が外に もれないようにと。

風鈴も 大きく なると 風格ある 風鈴になり 音色も 大きくなります。

三河内とは かなり 違いが カラフルな 風鈴の 絵柄で 分かると
思います。

風が通ると 澄み切った 音色が 響きます。

8月まで 風鈴祭りがあってます。

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