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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
くりの木が 倒れそうですが こんな感じで 10年になります
新芽が 色鮮やかに 今年も 沢山の 栗が 落ちてくるでしょう。

アート指導しながら 切り込みしました、
イーグルとフクロウ コンパクトで 可愛いアートです。

メタボな 3兄弟可愛いです、背われも 下側に入れるので
目立ちません、いい感じです。

今年は ナガーク寒いために まだ 朝1で 薪ストーブに火を
いれてます、ほんわりと 温かく いい感じの 店内になってます、

ゴールドで切り込み しています、写真は ドア用にと カットしてます、

作業用の軽トラの看板つくり 始めました、
文字を決めてカット カンタンだけど めんどくさいです。

いつも お世話に なってます 白木峰 高原ですが 
16日 10万本の菜の花 が 満開になってました、
桜は もう過ぎてましたが 菜の花 は 綺麗な ジュウタンに
なってました、
今日の 雨風で 花も散てでしょう。

皆さん ほとんど 指導もなく 完成出来るように なりました、
もう少しで 卒業になります 残り 完成度が アツプ出来たら
卒業になります。    観察力が決めてになりますので
いいとこ 悪いとこ おかしいとこ 左右のバランス
良く見て きずく事で アートの修正が出来ます、
最後の 段階です、
無限大の アートの世界が 始まった ばかりです。
人生は 短い 駆け足 楽しめ。 

菜の花が10万本咲いてる 白木峰にてのアート講習会になりました
山の高い場所にある白木峰ですが 気候ははや 夏日和で
日差しが きつく 汗まみれでの 練習会になりました。

100k超えのフクロウ 親子です、福を 呼び込んで くれますように。

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