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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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今年でなんと第9回目になります アジサイカツプ 最近 なんでも 早く過ぎ去る事が多すぎる 今日このごろですが 本当に 1年早い 早すぎる
1年先の事を考え 準備が終わらない うちに 1年立ってしまう こわいこわい と言う所で 今年の 大会は1位から6位までのうち なんと 4名は韓国の方に もって いかれました いままで ここまで 日本チームは悪く なかったのですが 今年 は最悪な 成績になつてし...
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12日あじさい祭り 今回は昨年よりは 人出が多い 対馬最大のお祭りに なりつつ あるのかな?  さつそく 対馬のおそば を 食べに行く
スープ が しいたけの味が うまかった かまぼこ 魚がたくさん 入ってるのが よくわかり おいしい、夜は 仲間で少年自然の家にお泊り 親睦会 スタップの皆さん お疲れさんでした 海の幸 山の幸 美味しかったですよ 来年も いきますよ。ハワイアンの お姉さんたち ...
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なんとも 長崎 大雨 家を出る時は 今日は 飛行機 は飛ばない そう思い家を出たが 雨の中 飛びました 座席にすわり やれやれ 水平飛行になるころ ぼたぼたと 上のランプの所から 雨漏り やれやれ 飛行機の中でも 雨に 打たれ 今日は キヤンセル かな と思いきや 対馬はなにか 飛べそうな 天気 道路も乾いてる いけそう。 
     

あと 何時間生きられるのか 生きてるもの すべてに 言えることですが
今年の正月は久々に 寒く 冬らしい 正月でした なにしてたかなー?
  今年は スタートが良くお正月の おせち 料理は いただきもの  素晴らしい 2011年のスタートでした、1月1日のおせち料理最高に
 美味しくて 良い気分で いただきました、今年は いいぞ、さいこー
2日目 まだ 沢山残ってる 食べないと もったいな...
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人生楽しみながら 苦労してます、つねに新しい事にチャレンジしながらの日々が暮らせたら 悩みながら楽しむ事が出来そう、今度はカービング アートにチャレンジ わくわくしながら 前の日から 大分県日田市中津江村に向けて移動 さくらや 閉店後 お店をスタート 200k走ることに 泊まりはついたて温泉ランドの パーキング で 泊まり 温泉も入り 気分良く1泊でした、中津江村を基点にチェンソーアートクランブ ...[全文を読む]

やはり 水遊びしかないでしょう 日本の海や湖で浮かべた シーカヤック ナウシカの出番が やつて来ました今年は 川棚海岸から 諫早 シーサイドまで ハウステンボス 琴海にてベースキヤンプをはり 長崎空港横を通りゴール 追い風だと らくに ゴールできるんですが 風任せのツーリングになります。普段目にしない 珍しい 風景画 目に飛びこんで くる事でしょう。レポート お楽しみに 日にちはまだ 決めたいませ...[全文を読む]

冬の間 薪ストーブを100%使い 快適な 暖かさの店の中でした 但し薪集めは こまめに集めないと すぐになくなります 薪を集めるきっかけで草月流の先生とお知り合いになり 色んな 花の話をして もらい 少しは 花の飾り方 おぶぜのえらび方 教えてもらいました 聞いただけですぐに 実行 お店の中も 花だらけの時も こんな時は お店は暇な時ですが ほとんど店の周りに咲いてる 花 とか 竹 木の葉 木の実...[全文を読む]

GWに開かれた 第21回 切り株れんげ杯 1日目は 天気が悪く早々とキャンセルとなり 仲間で 小国の温泉 穴場温泉 えと 案内しました 森林の中にある 露天風呂え広さもかなりひろく ゆつたりと ごくらくごくらくでした。2日 目は早々と ゲートオープン 渋いサーマルコンデションの中 上昇 気流を 捕まえ高度を上げ ゴールラインに流し ていく もう21回めになる大会 こんなに 長く つずいてる 大会も...[全文を読む]

朝 いつも テラスをさんぽしてる 野鳥です 鶯も 快適な 鳴き声で 朝からないており めじろは大群で庭に遊びに来ております、テラスのミカンも終わり 今は甘夏 オレンジの木は ミカンの花が 満開です、びわの実も4cmほどに大きくなり 今年はカラスに食べられる前に食べないと 梅ノ木の実も2cmほどの実が すずなりに さがつておりますよ。

いい季節になりました 陽だまりが 心地よく 時間の経つのもわすれそうな のんびりと 出きる空間です、森林浴も出来空気の違いも わかります
でも 山の中 色んな 生き物も沢山 住んで おります。

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