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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
小国 岡本 とうふ店

色々と忙しく 好きな事も出来ずでしたが。15日さくらや終わりまして すぐに 中津江むけて 移動 高速通勤割引 乗り継ぎで日田で下り 杖立て温泉 ひぜんやの温泉え滑り込む とてもリッチな所で車を降りてから 建物の中に入り 長い階段を降りていかないといけないが 普通の階段ではなく おとぎ話に出てくるようなかいだんです 不思議な感じがします、ここのPで今夜はお泊りでした、16日朝足湯に入りながら朝ご飯、...[全文を読む]

8月は 雨ばかりの毎日 梅雨よりも 雨の量は多く さくらやの下にある池も満タン 状態 いつもなら ほとんど の水が田んぼに流れてるのに 今年はすごい雨の量でした、9月に入り 台風が次々と北上し 真夏びょり
お店のクラーは フル回転状態9月いつぱいは熱いのでしょう。
いよいよ 明日は チエンソー アート の為に 中津江村え いろいろと忙しくて 練習が出来ない中 1ヵ月に1回の練習日 今度は 1日...
[全文を読む]

杉の木が大きかった のも あり かなりの 時間が掛かりましたが まずは 完成 しました やはり 顔が1番 難しくて 1つ1つ 進んでは 訂正しながらの アートです 最後は 止まり木 切り刻みながら バランスを考え 削り 形を 整えて かっこよく していきます 昼過ぎに 完成 体も使い 頭も使い かなり 大変 体も頭も ボートする 他の事を考える 余裕もなく どつぼに はまって行く感じ おもしろ過ぎ...[全文を読む]

昨日は森林組合の作業所でしたが 今日は 会長永瀬さん宅の庭をお借りしての チエンソーアートです 中津江の山の中にある自宅は杉の木に囲まれ 日差しが 木の間から 抜けて とても 良い感じの 庭で 良い作品が作れそうな 感じが する 所です アイデア が 頭から あふれんばかりに 順調に アートも進み 完成まじか。 

28日アート練習日 土曜の夜から 移動し杖立温泉え 何度はいっても 良い湯です4つある露天風呂をぐるりと 入りながら ひと寝入り 11時が閉店 そこの P でお泊り 夜中 寒くて 目が覚め 寝袋に滑り込み 朝まで お休みでした、今回は1番大きな丸太をいただき イーグルに挑戦 目標は1日で完成、丸太が大きすぎて チエンソーの 刃が届かない けど まずは 輪切りになかなか すすまず 明日えもちこしとな...[全文を読む]

中津江村え チェンソー アート 講習会 泊まりは ついたて温泉の河原で お泊りです 川の流れを 聞きながら次の日に備えて ぐつすりと 休めるでしょう、今回も イーグルにトライします、アーチストと呼ばれる日はまだまだ ですが。 

チェンソーアート練習は大分 中津江村まで 土曜日 さくらや閉店してから 移動 200Km 中津江の通り道に ついたて温泉があり 露天風呂え滑り込む 美人の湯で つるつるに なります 写真は24時間営業の温泉 山肌にあるのが 民家風 レストラン 蕎麦 がたべれます チョトかわつたお店です、リフトも有り 無料です。

大村の花火大会 あいにく 風がなく 煙の中の花火でした。

13日。14日。15日。16日。はお盆休みになります、
17日水曜日 11時から 営業いたします。
無農薬 天然だしにこだわり のさくらやです。

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