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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
南側 石段に咲いてる 花です 店の中にも 差して あります、

北側Pに 大村さくらが 咲き出しました ソメイ ヨシノに比べると かなり エレガント 大人の花です 色合いも 白にうすい ピンク色が混じり 綺麗に咲き出しました、まだまだ 今から 明日は 天気になるので つぼみが又 ふくらみ 花開くでしょう。

花の 命は 短くて 早や さくらは 葉桜になりました 今日朝からの雨で残りの 花びらも ほとんどが 落ちて しまった ようです、いやーさくら パワーは 忙しかったですが まだ 少し パワーが残って いるようで お客さんも まだまだ ぼちぼちでした。なにごとも なかったかの用に 来年も 咲くのでしょう、来年も まだ そばや してるかな?

さくらも 終わりに なるのと 入れ替わりに 玄関 横の通り道に所かまわず 竹の子が 1番 始めに地面から 出てきたので 延ばして やることにしてます、黄色とグリーンの色の竹で とても 綺麗な 竹になります、5mほど 伸びた所で 先を 切ります 家にかぶらない ようにです 昨年の竹も 先の方は ほとんど 切ってますの カッコ いいです。

長いすの ベンチが 玄関 横に置いて あります 福岡の中村学園で 使われていた ベンチ です 第2の 人生は さくらやで 活躍しています、テラスにも あと 2個置いて有ります。

テラスには テーブル を 5カ所 セットしております ペット 連れでも OK の テラス です、ごちやごちや してますが なんか おちっきますよ、風があると やはり 少し 寒いですよ。 薪ストーブは まだ 活躍しております。

入り口横には 長いすを置き さくら を 見れるように しております だれか お弁当食べてました、おいし かった でしょう。入り口左には イーグルが 置いて有ります、さくらやも 大忙しです。さくら パワーがまだ つずいて おります。

第2 P から さくらやえの 上がり道が 有ります まだ 完成してませんが 十分 歩けますので 足元に 注意して 歩かれて 下さい 、今からは 竹の子が 所かまわず 道に出てきますので 足元 注意です。

手が 届く 高さにさくらの 枝があり この時期だけの 高さです 花が散ると 又 いつもの 用に 枝を ロープで 引き上げ 車に当たらないように します、 ココに来て はや 7年になります、やはり 時間が過ぎるのは 早すぎます すぐにでも しない事でも1年ぶんぐらい 山済み 状態です 時間が たらない 体は 1つしかない さて どうしたものか? 

今年も さくらやのさくら道は さくらの トンネルが出来てました 夜は ライト アツプ され 夜桜 も又 いいもんです。

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