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19回目の
チェンソーアート
日本大会が
開催されます、

20回目は
世界大会と
確りと
計画を立てて
流れに
乗ります。

安曇野産 無農薬栽培の
そば粉は 農家との契約にて
長崎県では 当店 さくらや
だけの 販売になります
さくらやでないと 食べれない
信州 安曇野産
そば粉になります。

チェンソーアート
体験 受付中です、

基本さえ マスターすれば
アート体験が
出来ます、
1作品 完成させて
持ち帰れます

全日本チェンソーアート大会
優勝 2連勝 嶋田が
指導いたします。

お尋ねは さくらやまで。

蕎麦粉は 
信州 安曇野産
石臼挽き
無農薬栽培
スープは
天然だしのみの使用。
安心して 
お召し上がりください。

2019年 定休日
毎週 月曜日、火曜日、
第1 日曜日、第3 日曜日、
第5 日曜日は、
さくらや お休みとなります。
イベントなどで お休み
することも あります。

長崎 チェンソーアート 体験受付中、
機材 材料 こちらで準備いたします
作業着 お弁当持ち で起こし下さい
AM 9時から PM 4時までに
1つの作品完成させます、
出来たアートは持ち帰れます
1回目はふくろうのアートになります。
高さ70cm前後 丸さ 27cm前後、
さくらやにて お尋ねください。、

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
若いころは 山の登り 良くしてましたが 世の中 変わりすぎの ようです。

エベレスト 世界 1高いやま だれでもが 登れない山 と思てましたが 実は 写真のように 山頂待ちの人人人 の山 でした 日本の 富士山見たいに ごみの山 に なるのも 時間の 問題かも、事実 ごみ問題が発生してるとか、 

つぼみの花が 咲きました 自然の色は 透き通るように 深い 色をしています、剣山に刺し バランスよく いけて 見ました さくらや カウンター上で なにげなく さいています。

5月1日から 6日までは さくらや イベントの為、お休みに なります、 5月の営業は 7日水曜日 11時からとなります、18日第3 日曜日は営業日となります。 

5月から 二人そば 新 メニューです、並み2枚分です、二人で 仲良く 食べて 下さい。(1人で 食べられても いいのですが おおざるの方が 少しおやすいです、)

杉の丸太です、中の色が 黒い 杉を 探して 頼んでおいた 材料が あり サクラやえ 運んで 来ました、木が乾かないように 切りくちに シールしてあげると 半年ほどは 乾かないで 切り込むと まだ 水が 丸太から 落ちて来ます。運搬用の軽トラは かなり やくに立ってます 軽でも トラックは トラックの仕事を してくれます 。

丁度 いい 大きさの 材料が あり 早速 作業 開始です。

まずは おお切り に カット チェンソーも フルに 回し カットしていきます。立て切りになるので 小さい チェンソーでは 時間がかかるので  大きな チェンソーで 一気に カットします。

丸みを 付けて 行きます 

細かい 所も ほぼ 終わり これから 仕上げ作業にはいります。

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