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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
森山唐子北にある 桜や 秋にむけて 花の 苗を今 沢山 植えています 苗を分けてもらい 桜やの周りに 植えてます 昨年 とれた 種も いたる処に まいています 朝と 夕方 は水やりの仕事が 増えました、最近ですが お客さんから 対馬の木 なんじや もんじやの木を いただきました 2mほどの 高さまで 植木バチで 育っていますが もう 限界と言う事で 桜屋さんに 植えて下さいとの事 で いただきまし...[全文を読む]

森山町唐子北 さくら道理は 今は アジサイの花が つぼみを つけて 準備中です 今年も アジサイ ドーロは 健在のようです さくらや店内も アジサイの花が あと 少しで 見れる ように なります。課題 爆発の花も 店内に ピッタリ です なんだか 花に 気をつかう 時間が増えたような きが、?

さくらや西側にある テラス 今 4匹の熊が 置いて有ります、前から 家にいた 熊ですが 今は さくらや テラスに アート製作をするようになり 良く 眺めて います アイヌの方が 削られた くま やはり 繊細に 削り あげてます そのうちに 私が 同じように チェンソーアートで チャレンジします。お楽しみに。 

今仕上げに入ってる 3匹の イーグルです、来月には 出来上がり 販売 予定です 強さを表現する イーグルですが 木目を 利用して 胸にハート マークが 浮かび上がりました カッコ いいと言っていいのか かわいいと 言っていいのか どっちにしても 木を削り アートを作れば 同じものは 出来ず 変化に 飛んで ます 面白い 木があれば 楽しい アートになります。

さくらや で 販売しています ふくろうと 5月のはなです。

テーマ 爆発 第3  やはり 3番目 1番 爆発感が 出てると 思います 花びらにウエーブと ラセンが入り良い感じです 1番テーブルに セット ピッタリと おさまっております。

中津江村 周辺は 温泉 だらけ その中でも やはり お気に入りは はげの湯 地域の裕香 露天風呂は 自然の森の中 と いつた 感じ 広々とした 露天は アート で 疲れた 体の 癒しの 場所です 空気は 綺麗 水は 地下水 コーヒーを 入れると 格別な コーヒーに 温泉の蒸気で 蒸して 料理が出来るようにも なっております、泊まりは Pで車での 泊まり OK 皆さん 泊まって おられます。

永瀬 会長宅で アートの 練習 沢山の 作品が置いてあり かなり 勉強になります 会長宅で 削ると いい作品が出来ます 材料も 地元の杉を 使い けずりしあげまで 会長のアドバイスも 繊細で わかりやすく 環境も 良いところで 練習が出来ます、まだまだ 頑張らないと いけません。

今回 24回目を迎えた パラの大会 全国でも これだけ長く 開催されてる 大会はあまりないと 思います 第1回めから 優勝は 米 300kg 今も かわらず 優勝 米 300kg なかなか とれません 自然相手の スポーツ まさに 風 しだい かな。

俵クラブハウス近くに 有ります てずくり ログ こつこつと 何年もかけて 楽しみながら 好きな 用に ログ 作り 畑も かざんもあり これから スローライフがまっていますね、風が 良いときは 空の散歩ですね。

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