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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
さくらや 南側 も 草との 戦いと なります 切っても 切っても はえてきます 雨が 降ると とくにです。

メニューの中で温そば ニシンそば、山菜そば、れんこんバーグ入りかけそばは 6月 までとなります。7月からは 手打ち生ソーメンがスタートします、ソーメンと言えば 乾麺ですが 生麺から 湯がき お出し します、夏 限定となります、生ソーメンが 食べたく なつたら さくらやえ。 お待ちしております。7月から です。 

16日17日は対馬アジサイ カツプ 韓国のフライヤーと空の散歩になります、長崎空港から小型の飛行機で たしか 34人乗りでしたかな、グライダーと同じで 小さいから 空気に敏感で 良く揺れます、昨年は雨の中を飛び 雨漏りがしてる飛行機でした 今年も雨みたいですが、 昨年は 3連勝 惜しくも取れず 今年も優勝目指して の フライトです、楽しく飛べたら いいのですが。 

イーグルと言えば 強さの象徴ですが 製作してる 内に胸に ハートマークが 浮かび 上がりました これは これで いいのだ と思い 完成させました どこの 家えと 飛んで 行くのか 楽しみです。

実に 細かく 彫られています チェンソーでも 出来るはずです そのうち チャレンジ します お楽しみに。 現在 ふくろう 製作は 注文されてから 3ヵ月 俟ちとなつております 少々 お待ち下さい。

お店の あちら こちら に 熊が 置いて有ります チェンソーアートで このくらい 繊細に けずれたら と 思い 目の届くところに 置いて ながめて おります。

さくらや で 販売 しています ふくろうと 爆発してる 花です。

それなりに 爆発らしく 表現できてる ようです 素晴らしい、奥行きといい 幅といい 高からず  炎が 横に 広がつて 行ってる 感じは 最高に いいですね。 

いたる 所から 顔を出します 最近は ゆだん すると 西側は 竹の子だらけ 破竹がおもですが 草刈機で 切りたおしております そのまましてると 竹だらけになつてしまうから まだまだ 竹との 戦いが つずきそう。

玄関 入り口 左側に 見事に 咲きました 今度は 鉢植えに チヤレンジ かな。

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