細麦さくらや（ささめむぎさくらや）は自然の中にある静かな癒しのおいしいそば処・長崎県諫早市森山町唐比北

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■さくらやの　こだわり。

蕎麦粉は　

信州　安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して　

お召し上がりください。

■さくらや　定休日　

２０１７年　定休日

毎週　月曜日、火曜日、

第１　日曜日、第３　日曜日、

第５　日曜日は、

さくらや　お休みとなります。

イベントなどで　お休み
することも　あります。

■信州　安曇野産　新蕎麦

安曇野産の新蕎麦　
香りも　強く　
味も　濃く
麺に　こしもあり
新蕎麦　でないと
味わえない　美味しさです。

■さくらやにてチェンソーアート

チェンソーアート長崎スタートさせました、月に３回講習会を開いております、興味ある方は　お尋ね下さい。　

■お問い合わせ。

工事中でしたが　ＯＫ　となりました、何なりと　お尋ねください。

■細麦さくらや営業時間

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

■さくらやの　スープ。

だしは　天然だし　利尻昆布　枕崎産のカツオ　　さば　ムロアジ　うるめ　サバ節　時間をかけて　とっただし　です、そばは　もちろん　信州産　無農薬　栽培のそば粉を使用しております。

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細麦さくらやのおすすめ情報

■案内　アート

大分県中津江村に行くと　道路の横に　チェンソーアートの看板が　有ります　フクロウ　及び　イーグルです　中には　根っこ付きのアートがある所もあります。

■カラーリング　ふくろう、

色をっけた　フクロウ販売開始しました　木目のふくろうもいいですが　カラーリングした　フクロウ　神秘的な仕上がりです、色を何層にも乗せて深みのある　色合いになって　おります、　他には同じものはない　さくらや　オリジナルです。

■４５ｃｍの丸太、

雪の中　バランスを考えながら　切り刻みました　やはり　木が大きいと　削りがいが有ります　まずは　チェンソーの　バーが届かないから　左右から２度切りになり　時間もかかりますが　大会は　１日３時間　の　２日間　６時間で完成させないと　いけません、ラフ　カットを　いかに大きくカットするかで　時間がかせげますが　切りすぎるとバランスがとれなくなりかっこ悪くなり　難しい所です。

■５０年ものの杉の木、

大分は中津江村何時ものごとく　練習練習です　今回は　来月大会に向けて　大きな　丸太でのアート　大会当日はなんと　丸さ５０ｃｍオーバの材料準備とか　大きい丸太は　削るのに　時間がかかり　全体のバランスが　とても　難しい　大変です　デモ　皆さん　同じ条件　頑張らないと　山口県、岡山県からも　エントリー有りとか　負けられません　。

■さくらやの花、

冬はどうしても　花が少ない　季節　周りには　山茶花は沢山咲いてますが　他の花は　ほとんどなしです　今回は　黄色の　チュウリップです、１番テーブルの上にて　がんばっています。

■アート　今年１作目です、

早くも　チェンソーアート　１作品　完成です　やはり　縁起物のフクロウを　アートしました　今までの　フクロウの　２倍ほどの　大きさです　やはり　迫力があります　今まで見たいに　玄関の下駄箱の上には　向かないでしょう、廊下の角とかに　置くと　その場所が　優しく丸くなった様に見えます、見えてる所の　ふんいきがとても　良くなります。　福よこい　フクロウです、　やがて　さくらやより　飛びたつ　日が　来るでし...[全文を読む]

■沢山の　薪。　

すぐに　使える薪　いただきました　おそらく　切り倒して　１年以上は　なるでしよう　薪には　丁度いい　枯れ具合です　これも　さくらやの近くで山を開いて　切り倒して　置いてあった　木です　たまたま前を通り　タイミング良く　声をかけて　薪に下さいと　声をかけたら　好きなだけ　いつでも　いいから　持って行って良いよ　と　ラッキー　さくらや　お休みの時に　もらいに　行き　お礼は　リポデー１箱　まだまだ　沢山...[全文を読む]

■沢山の　薪です、

さくらや近くの山で　間引きをした木です　２０年前後のヒノキ　切り倒して　２ｍほどの長さに切り　山の中に放置　昨年の８月に切り倒したものです　山の中に入り　チェンソーで５０ｃｍの長さに切り　さくらやえ　移動ヒノキの良いにおいが　山の中で　匂ってました、来年の分まで　ぼちぼちと　薪ひろいが　出来ます。　

■今年の絵と、

さくらや玄関横には　今年の絵と　蛇　が　なんといっても　縁起ものです、1本の杉の木から　削り出したアート、　蛇を見るとお金入ってくるとか　言いますが、昨年は　薪ストーブ用の薪がなくて　困ってましたが　今年になり　絵との蛇を玄関に置くと　なんと　４カ所から　薪が　寄ってきました、来年の薪までも　手配出来ました、全て無料で　絵との蛇のおかげ　と思っています、薪をわけてくださった　皆さん　ありがとう　ご�...[全文を読む]

■かっこいい　エイサー３、

週２回の練習　休まず練習、音楽に合わせて型を組み合わせて行く、　　　カッコ良く、と思ってるだけで　まったく　出来ない　　　　　　　　　　今までにない努力・・決まった用に音楽に合わせる、出来ない、　　　　　先輩のお姉さま方はカッコ良くクルクルと舞い　決まってる、　　　　　　俺にも出来ると思い練習、金曜日は　中学生以下の練習日　仲間に入れてもらい　練習　子供は　上手　見かねて小学生の子が　教えてくれた...[全文を読む]

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