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１年アット言うまです
人生は短いと思いつつ
今年も年越し蕎麦の
季節になりました
年越し蕎麦
予約販売 開始いたしました
１２月３１日に蕎麦を打ち
その日のうちに食べてもらう
今年も頑張って
美味しい蕎麦
打たせてもらいます、
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新蕎麦 打ち始めました
信州 安曇野産
無農薬 石臼引き
新蕎麦は 今だけ
美味しいものは
美味しいです。
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チェンソーアート
体験 受付中です、
基本さえ マスターすれば
アート体験が
出来ます、
１作品 完成させて
持ち帰れます
全日本チェンソーアート大会
優勝 ２連勝 嶋田が
指導いたします。
お尋ねは さくらやまで。
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蕎麦粉は
信州 安曇野産
石臼挽き
無農薬栽培
スープは
天然だしのみの使用。
安心して
お召し上がりください。
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２０１７年 定休日
毎週 月曜日、火曜日、
第１ 日曜日、第３ 日曜日、
第５ 日曜日は、
さくらや お休みとなります。
イベントなどで お休み
することも あります。
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安曇野産の新蕎麦
香りも 強く
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。
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チェンソーアート長崎スタートさせました、月に３回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。
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工事中でしたが ＯＫ となりました、何なりと お尋ねください。
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営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。
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だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。
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リンク用バナー
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細麦さくらやのおすすめ情報
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さくら屋 南側 に 金もくせい の木があり いいかおり が していますが ちり はじめました においが強く 西側まで 匂いが 流れて 来ます。 |
大村の わらなやの木でしたが わけて もらい アート 色白の お馬さん 出来上がり です 木が 硬く 手ごわかったです ほぼ あきらめ 状態で 完成です。 |
６５年の杉の木 本物と ほぼ 同じ大きさの馬さん 出来上がり です さくらやで 仕上げもすみ 飼い主が すぐに 見つかり はや さくらやには いれなく なりました 又 大きな 馬さん 削らないと。 |
北海道の新そばが入荷しました、１袋だけの 限定で 仕入れました、来月になると まちにまった 安曇野産 新そばの入荷になりますが その前に 北海道産 新そば いただき ましょう。 |
今年も やってきました 対馬 今度の 土曜日と日曜日 です プロペラ機で飛ぶのも 良い感じです、韓国の方と 合同にての大会 それなりに 熱くなれます 今の所 ３回は さくらや 私が 優勝してます、今年も 勝てる チャンスが有れば 逃さず ＮＯ，１ 目指す ところです、まー空は 風しだい と言う 所も有りますが 風と地形を 読みきった 人が 優勝でしょう 楽しみながら 優勝 ねらいます。 |
でかいのに 可愛い 看板 にいいのではないかな でかすぎて 重たくて 動かせなく 少し 乾燥させて 軽く なってから 持ち帰りとか。 |
大分 中津江にて 練習 会 久しぶりでしたので 少し 大きな 杉の木を 準備してもらいました 樹齢 ６５年生の杉 でかい 削り がいが ありそうな いままでで １番大きな お馬さんに チヤレンジ ですが １日で終わらせるように 切り 刻みます、写真 左側から２本目の 木になります。 |
大切り カット から 形を整えて 行きます、実物の大きさと ほぼ 同じ大きさ 迫力あります 角を取り 丸みを付けて いきます、 |
ほぼ 完成です やはり 木が 大きいと けずる 量も半端ではなく 切り刻まないと 時間 ばかり かかり なかなか 完成しません あとは さくらやえ 持って帰り 仕上げ になります。 |
今年は 良く食べました アクが強いのか 鼻の頭に 吹き出物が それでも 食べましたが、 味が 濃く 美味しかったです 又 来年。 |
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