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蕎麦粉は
信州 安曇野産
石臼挽き
無農薬栽培
スープは
天然だしのみの使用。
安心して
お召し上がりください。
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２０１７年 定休日
毎週 月曜日、火曜日、
第１ 日曜日、第３ 日曜日、
第５ 日曜日は、
さくらや お休みとなります。
イベントなどで お休み
することも あります。
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安曇野産の新蕎麦
香りも 強く
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。
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チェンソーアート長崎スタートさせました、月に３回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。
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工事中でしたが ＯＫ となりました、何なりと お尋ねください。
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営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。
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だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。
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細麦さくらやのおすすめ情報
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北西側は 雑木が沢山 はえてましたが 今は ほとんど 切てしまって見通しが良くなってますが 前は 大きな はぜの木があり 紅葉が 綺麗だつたのですが 切ってしまい 今は 新しい 目が出てきたます。 |
黄色にいろずいた イチョウの葉 と 柿の葉 まだまだ 落ちて来ます、冬になると 日当たりが 良くなるように 落ちて来てます。 |
ももみじが 紅葉し もみじのジュータンになっています 毎年 こんな 感じですが １年に この時季だけ 最近 山に 餌がないのか 野鳥が 沢山 店の周りで 遊んで います そば湯の出し殻を まいてると 野鳥が飛んできて 食べています 香り も しますが そばの実なので 餌になるのかも。 |
今年の信州 安曇野産そば 香り 味 なかなか 良い味 香りがしてます 新蕎麦ならではの 色合いがして お湯に入れた時の そばの 色合いは この新蕎麦の時だけの色合いです、そばも 美味しいですが 蕎麦湯が又美味しいですよ。 |
さくらや 今１番の紅葉です 北側にある イチョウの木 柿ノ木 木の葉が 雪のように 降ってきます、もみじも 色ずき 半分ほど 葉が 落ちてしまい いよいよ 冬が 来ます 。今度の 冬は 寒いのかな？ |
木と たわむれる 仲間たち と でも言いましょうか、やはり 昔の人間は 元気です、としより ばかり 私も 仲間入りしてますが、なんだか 元気です、何事も 出来ない 事を 悩むより 出来る事を延ばし集中した 方が 短い人生 より 楽しく過ごせるようです まだまだ この世は 分からない事ばかり です 同じクラブの先輩（７２歳）から まだまだ若いのと言われてます。まだまだ 頑張らないと。 |
ログ組 スタート この場所にて 借り組みをして 組み上げ 出来たら 組番号を 記入し ばらして 移動 このログは 人吉に 飛び立ちます、娯楽部屋になるとか どんな アレンジをされるのか ？ |
ログ 作りには やはり ログハウスに 泊まりながらの 作業が １番でしょう 右上のログに仲間と 泊まりながらログ作り、やはり 木にふれてると なんだか 落ち着く 作業してても 何か楽しい。 |
ログハウスのミ二ハウス これにて 全体の イメージを 頭の中に 記憶させ 全体図を 完成させて 細かい 個所 プラス アルハー させ くみ上げて 行きます １番大切な事は 楽しみながら 作業を進めることです。
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熊本 人吉インターを降りて 水上村に行く 途中にある お寺です 屋根は わらぶき屋根で 風格が有り 良く 現代まで 壊れずに残ったものです、昔この地域では どんな 生活をしてたのでしょう？
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