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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
今年は 花の密度は多いのですが やはり 早咲き桜は 少し 育ちが悪いようです、昨年見たいに つぼみの時期が長いと 桜も 育ちが良く 品よく咲くようです、毎年 庭の桜を見てると 同じ桜でも ちがいが わかります。今年は 早く 終わりそうですね。

まだ まだ 大丈夫 満開が 継続して おります、上の道路も さくらの花 見学で 沢山の 車が 桜のトンネルを 通り抜けて います。

24日曜日は 休まずに 営業しております テラスから 桜 花見が出来ます 寒く ないなら いいですが。

花瓶の花もさくらやのさくらです。 

今まで 花が 少なかったのですが あっと 言う間に 花だらけになりました、 

チェンソーアートの看板 なかなか 時間がなくて 作れなかった 看板 仕事が終わってから 3時間で 作りました 文字の周りを 掘り下げて 感覚だけで の 工作でしたが 色を付けたら イイ感じになりました。 

普段は 大きな 枝を ロープで 上に引いて 枝を あげてますが 桜の季節だけは ロープをゆるめ 枝を下げています 車の出入りは 注意してください。

昨年にくらべると 桜が 少しですが がさつな 感じが します 昨年の桜は もっと 綺麗でしたが 早咲き さくらは あまり 良くありません。

今年は なんとも 早い さくらです 早満開になり 早い木は 葉桜まじり になりました 、

本宅は 今は 修理中 9月ごろ 完成とか 何年 たっても かわらぬ 所です そのままの かたちで 保存 してください。

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