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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
どうしても やって見たかった 琉球太鼓、年齢制限があると 聞きあきらめていましたが、昨年9月に 琉球太鼓長崎支部がある 愛野町 火曜日と金曜日が練習日と聞き 早速見学に行く事に 話を聞くと 年齢制限はなしと 迷う事なく その場で 入部しました、ここまでは 良かったのだが・・・  写真 カッコ いいですねー 

お店も 元気に 開店しております、外はやはり山なので かなり冷えますが お店の中は 薪ストーブのおかげで 足元から すみずみまで20〜22度で 暖めて おります 快適空間に お客さんも 満足そうです、 

滑り出しも 順調に切り刻みました、チェンソーが 切る所を 覚えてるかのように スムーズ 短時間で ここまで 完成です、人生 やはり 楽しくないと アートも やはり 上手くならないと 楽しく 有りませんので 駆け足で 練習したかい 有り だんだんと 削るのが 楽しく なって来た ところです。

今年初削りです、今年は アートに力を入れて ばりばり 削ります、良い作品が出来ますように、

水上村にある チェンソーアート ギヤラリー ログハウス 作りの講師でもある 井出さんの作品が 置いてあります。

左右の蛇は 向かって 右側は 口に 玉をくわえて います、左側の蛇は 口は閉じてます。 ちゃんと 意味があるのでしょう。今年は正月そうそう 偶然に絵との神社に寄れるとは ラッキー 良い年になりそう。

入り口の 鳥居にも 2匹の 蛇が 巻ついています。

蛇の口から 水が 正月そうそう ラッキーですよね、

水上にある 白水阿蘇神社 なんと 白蛇の神社だとか 今年はの絵とは 蛇 偶然にこの神社の前の道を通り 寄って見ました、

市房山歩く落差は1000m約山頂まで3時間30分降りる時は 2時間だいで降りてきます、山頂に テントを張り日の出を見るのも いいかも。

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