画像をクリックすると拡大 【トップ記事検索】 ■年越し蕎麦、 １年アット言うまです 人生は短いと思いつつ 今年も年越し蕎麦の 季節になりました 年越し蕎麦 予約販売　開始いたしました １２月３１日に蕎麦を打ち その日のうちに食べてもらう 　今年も頑張って 美味しい蕎麦 打たせてもらいます、 ■安曇野産　蕎麦粉 新蕎麦　打ち始めました 信州　安曇野産 無農薬　石臼引き 新蕎麦は　今だけ 美味しいものは 美味しいです。 ■体験　アート、 チェンソーアート 体験　受付中です、 基本さえ　マスターすれば アート体験が 出来ます、 １作品　完成させて 持ち帰れます 全日本チェンソーアート大会 優勝　２連勝　嶋田が 指導いたします。 お尋ねは　さくらやまで。 ■さくらやの　こだわり。 蕎麦粉は　 信州　安曇野産 石臼挽き 無農薬栽培 スープは 天然だしのみの使用。 安心して　 お召し上がりください。 ■さくらや　定休日　 ２０１７年　定休日 毎週　月曜日、火曜日、 第１　日曜日、第３　日曜日、 第５　日曜日は、 さくらや　お休みとなります。 イベントなどで　お休み することも　あります。 ■信州　安曇野産　新蕎麦 安曇野産の新蕎麦　 香りも　強く　 味も　濃く 麺に　こしもあり 新蕎麦　でないと 味わえない　美味しさです。 ■さくらやにてチェンソーアート チェンソーアート長崎スタートさせました、月に３回講習会を開いております、興味ある方は　お尋ね下さい。　 ■お問い合わせ。 工事中でしたが　ＯＫ　となりました、何なりと　お尋ねください。 ■細麦さくらや営業時間 営業時間 オーブン…AM 11:00 クローズ…PM 3:00 ■オーダーストップ PM 2:30 となっております。 ■さくらやの　スープ。 だしは　天然だし　利尻昆布　枕崎産のカツオ　　さば　ムロアジ　うるめ　サバ節　時間をかけて　とっただし　です、そばは　もちろん　信州産　無農薬　栽培のそば粉を使用しております。 リンク用バナー

細麦さくらやのおすすめ情報 ■パワー食　そば、 蕎麦の秘密は　栄養バランスのよさにあります、 蕎麦の栄養成分は多様な栄養素で構成されています まずはでんぷん。蕎麦粉の７割はでんぷんです。 でんぷんは糖に変化し、 エネルギーになる事は知られていますが そのでんぷんは米、麦、栗、ヒエナなどの でんぷんに比べて最も糖化度が高く、 １番簡単に糖化します。 また、そのでんぷんは小麦粉などに比べると はるかに小さいため、消化も良く、 胃腸に負担をかけません。 さらに蕎麦のでんぷんは生食できますから 昔は忍者が蕎麦粉を携帯食に持ち歩いたのも、 その栄養だけではなく、火を使わなくても そのまま食べられるからだったのです。やはり蕎麦はすごい。 ■太子堂 ほんの　１部ですが　堂をとりかこむように このような　彫刻が　配置よく　流れるように つずいています、　題名　笹にかいち　 全てに　ストリーがあり　時の流れが　感じます。 堂内は　撮影禁止　となっており １冊の本が　販売されており　 山門、御本堂、太子堂、虎ノ門、の彫刻の写真が 乗っています。 ■太子堂 題名　芙蓉にきんけい ■太子堂 題名　雲にばく ■太子堂 題名　桜に山じゃく ■太子堂 題名　水波に海馬 ■太子堂 題名　竹に虎 ■太子堂 細かい　彫刻が一面に　バランスよく　並んで　います　 良くも　ここまで、　全てに　ストーリーが有り 題名が　付いております、写真は　水波に龍。 ■太子堂 御本堂左側にある　太子堂　ここの彫刻も　素晴らしく　時を 惜しまずに　丁寧な彫刻が　・・・　 普段木鼻と言う　柱が交わる所ですが　 これでもかと　言わんばかりの　彫刻が　素晴らしい。 ■寺の町アート井波 井波別院　　瑞泉寺　井波彫刻の始まりと言われております、 今から２３０年前に　始まり　現代に　いたって　います いたる　所に　彫刻があり　本堂の欄間は　１度は　見てた方が いいと　思うぐらい　すばらしい　ものでした。富山に行く事が ありましたら　お寄り下さい。

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