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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
花吹雪の中 サクラやテラスで花見を された お客さん 大変 喜んで おられました、花吹雪が風に乗り テーブルの上に 沢山 落ちて 来て、 短い サクラの 季節を 満喫されてました、 サクラの満開も1日で終わってしまいました、さくらや 北側には 大村サクラが 今8分咲き 早満開になるでしよう。

南側に咲いてる もくれんの花 今が 満開になりました、3本の もくれんの木がありますが 同じように 咲いています、北側にある 大村サクラは 今 つぼみ ソメイヨシノが 終わるころ 花 開く でしょう。

花の 命は 短くて 29日 朝から 雨 サクラが 雨と共に 散り始めました、明日も 天気は 悪く 昨年と同じく 短い サクラの 季節になりました、残念です。

さくらや敷地内にありますサクラは 28日が満開でした、今年も  咲いてくれました、 おなじょうに 今年も 見れたことに 感謝です。 

店のすぐ下に大きな 梅の木が 今 花が 満開です、菜の花も満開ですが この 菜の花 は 食べる 菜の花 ですが お店の ワン ポイント で 花を そえてます。

海のものは ヤマエと 泳ぎ出しました、カジキの周りの さざなみが かなり 良い感じに 仕上がりました、あと 1匹 作らないと いけないのですが この時季 は 店が忙しくて チェンソーのエンジンが かけられません、カジキの表面は つるつるに仕上げ ひかってます。

玄関 に 梅の花 満開 です。

今週は 天気が 良く ないようで 花見も いまいちかなー 野鳥は 沢山 さくらやに 遊びに 来ております。ウグイスも 上手に ないています。

さくらは 橘湾唐比 の ほうから サクラが 咲き出し サクラやを通り 森山 図書館えと 咲いて行きます 森山の さくら 前線です。

樹齢約50年のさくらの木が さくらや 敷地にあります 今年も 早 五分咲きとなりました。

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