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1年アット言うまです
人生は短いと思いつつ
今年も年越し蕎麦の
季節になりました

年越し蕎麦
予約販売 開始いたしました
12月31日に蕎麦を打ち
その日のうちに食べてもらう
 今年も頑張って
美味しい蕎麦
打たせてもらいます、

新蕎麦 打ち始めました

信州 安曇野産

無農薬 石臼引き

新蕎麦は 今だけ

美味しいものは

美味しいです。

チェンソーアート
体験 受付中です、

基本さえ マスターすれば
アート体験が
出来ます、
1作品 完成させて
持ち帰れます

全日本チェンソーアート大会
優勝 2連勝 嶋田が
指導いたします。

お尋ねは さくらやまで。

蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
今回 井波にて教えてもらいました 井波彫刻の中に
出てくる 雲の一部になります あくまでも 脇役
存在の雲になりますが メインの 彫刻を より 良く
引き立たせて くれる存在の 雲になりますが 雲の 
流れには 弱いとこ 強いところ まだ伸びていこうと
してる 雲色んな 雲のひようげんが 有ります
簡単な ようで かなり 難しく メインの彫刻が 
より 引き立つ存在で なくては なりません。
まだまだ ですが 練習の仕方は おかげ様で 
分かりました これからが 勝負です。

運が悪い 竹の子が マットの下から 芽を出しました
さすがに これは アウトです 昨年は 長いすの下から
芽を出し アウトでしたが 、最初に出てくる 竹の子が
1番 美味しいです、

北側に咲いてる 大村さくらが 8分咲きになりました
良い感じに 今年も 咲いてくれました
まだまだ 花見ができます。

Pから さくらやえの上道も4月3日現在 
やぶ椿の花道とかしてます。

地面が ほんのり 桜色となりました。

さくらや テラスには 何時ものように テーブルをセット
花見を しながら お蕎麦 食べられて いました。

さくらやの 前は 花道となりました。

30日昼過ぎから 雨が 少し降りました 
少し ずつですが 花びらが 舞いだし 
桜も 終わりに ちかずきました。

春になりました  サクラヤの周りで
色んな花が 咲き出しました。

29日、30日ごろが まんかいでした 今年も 仕事しながら
花見が出来ました 、

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