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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
森山の田 では 今麦の穂が ぐんぐんと 育って 来ています、もうすぐ 銀色の稲穂に 変わって行くのでしょう、まずは 稲穂を守る為の 消毒かな。ヤマハのヘリが カッヤク してます。

サクラや 5月の連休は イベントの為 お休みとなります、 

5月7日水曜日より 営業いたします、

18日 第3 日曜日は 営業 いたします、

5月から 月曜日 火曜日 第2、第4、日曜日が

定休日に 変更になります。

昔は 苗を 1本1本 ならびながら 植えていた 光景を よく見ましたが ほとんど 見ることは なくなりました、一家総出で の田植え おにぎりが美味しい ことでしょう。

森山町の 早米の田植えが 始まりました 1年 アット いうまに回ってきます、この苗も 8月ごろには 収穫時期が 来ます、毎年 同じ事の繰り返しですが 農家の方が 少しずつ 減ってきています 今年は 田植えをしない 田んぼが 又 増えるのでは 大変な 作業だから 人でも 減ってるし 毎日 通る 田んぼ 稲の育ちを  眺めながらの 人生 今年も元気に 育って もらいましょう。 

つがいで アートして見ました 材料は 贅沢にも サクラの木 杉ざいと比べて なんと 固い 事 チェンソーが 思うように 進まず ゆっくりと しか 動かず 思ったよりも 時間が かかって しまいました、ふくろうも だんだんと 小さな フクロウが 出来てきてます まだまだ 小さい フクロウを アートしないと、2匹のフクロウは もうすぐ つがいでの 販売になります。

時間の過ぎるのは 早いもので 菜の花も いよいよ 今年度 最後になりました、又 来年見れます ように、今年のサクラ 菜の花 は 確りと 見ることが できました。

はなし がいにしてますが 遠くえは 行かないようです、元気が 良いこと、

ヤギの子が3匹いて 1番元気の良い子ヤギ さとこが お昼ねすると さとこの上に乗り 2匹で昼ねしてます。

大村 waranaga cafe のさとこです アートでお馬さん 作るときに 良く 観察に いってました、さとこ を見てから お馬さん アートすると さとこににた アートが 出来上がります 記憶にのこっていて 削ると にてきます。まつげの 長い事 

北側に たんぽぽ 満開 です 切花にしても 水上げが良く 長く持ちます クローバーも 切花にしても 水上げが良く 長く 持ちます、店に飾るのも 野に咲く花 が 1番ですが。

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