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1年アット言うまです
人生は短いと思いつつ
今年も年越し蕎麦の
季節になりました

年越し蕎麦
予約販売 開始いたしました
12月31日に蕎麦を打ち
その日のうちに食べてもらう
 今年も頑張って
美味しい蕎麦
打たせてもらいます、

新蕎麦 打ち始めました

信州 安曇野産

無農薬 石臼引き

新蕎麦は 今だけ

美味しいものは

美味しいです。

チェンソーアート
体験 受付中です、

基本さえ マスターすれば
アート体験が
出来ます、
1作品 完成させて
持ち帰れます

全日本チェンソーアート大会
優勝 2連勝 嶋田が
指導いたします。

お尋ねは さくらやまで。

蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


リンク用バナー

細麦さくらやのおすすめ情報
ウエルカム ボートになりますが、雲をプラスすると 良い感じです。


日本 チェンソーアート大会は 20名の募集でしたが
プロクラス 40名に変更になりました。
チャンピョンクラス 11名 合計 51名の参加で
日本大会 スタート いたします。
チャンピョン クラス 優勝の方は 高さ4m 丸さ1m以上の
アート彫刻の権利が与えられます。楽しみです。

何度も失敗しながらの 完成です、まだまだやる所はあるのですが、終わりが
ないので 良しとして 終わりです、6月4〜7日まで 県美術館にて 展示
されます。


東栄で 開かれてる チェンソーアート 今年で 15回め
昨年は 参加も 少なく 33名でしたが 今年は なんと 
参加受付 20名 でしたので 早めの エントリーにて
209番 ゲットしました、今年は いいとこ 狙って 行きます、
気持はですが、大会は私にとっては 勉強の場所 やはり 東京近辺の
カバーの方が センスも良く アイデアも良く 彫刻の基本で仕上て
ます、今回1月、2月、井波彫刻 勉強させて もらった おかげで
本当の基本に 築かせて もらいました、物を見る目も変わり 確りと
本物を勉強してる人の作品は 人を ひきつける力があり パワーが
伝わり 人を 動かす力があります、今回は初代チヤンピョンから
14回目のチャンピョンの大会も 同時に開催され 
時間はメイン6時間となっています
今回が 1番勉強になる事でしょう、 
最高の  彫刻の基本が分かるアートの作品が出来あがり 
パランスも良く アイデアも良く日本を代表する 大会になりました。
まずは 大会 現場まで 行かないと 長崎から1200km
あり 24年物の キヤンパーで移動です 走行距離は 41万k
こえました。無事帰ってくる事も 大事。 




バラの花が あざやかです 今月 草月の練習会で 投げ込んだ花ですが
そのまま さくらやえ 花が ないと なんか 物足らない
サクラやです。

昼間は かなり 暑くなりました チェンソー振り回わすと 大汗が
今回も Kさん 基本計から かなり くずしてきましたが
センターバランス 確りと 押さえての まとまりに
仕上がりました、早いです、1年かからず 色んなアートに
トライ出来そうな 速さです、家では ほとんど 練習出来ずと
言われてましたが 月1の練習でここまで 出来るとは 驚きです。
Oさんは マイペースで 慎重に 切り込み入れてますが 
完成度は 安定したアートになってます 
次は 馬か フクロウに トライです。
私は そばやの 看板 つくりました。

展示用のアート お色直しです なかなか うまく 行かず 苦戦
まだまだ ですけど なんとか なるでしょう、
6月4日から7日まで展示されます、
都合が合えば 見学行かれて 下さい。

色んな 経験が出来 なんと さくらや 蕎麦打ちを教えてくれた人も
空の仲間でした、歴史のある家で 教えてくれた 仲間は なんと4代目
でした、教える気で教えてくれて 教わるつもりで 教わり 
1ヵ月で 仲間のお父さん 3代目になりますが 
もう教える事は 何もない と言われ 蕎麦、うどん、ソーメン、ラーメン
パスタと 打てるようになりました、おかげ様で 今が あります、
今の スタートは 火の鳥 俵に有り。

私したちは 850 と呼んで出る 場所です トップは中岳の方向を
向いてます。
切り立つた 壁が有り 壁すれすれのフライトで スリル満点のエリアーです
リッチで 待ち サーマルに合わせ そのまま 1055m 俵山 山頂まで
上げ 山頂にトップラン出来ます 以前 7名 トップランし 楽しんだ
事も有りました、昼からは ほぼ西が入り 外輪山外側え テイクオフし
クラブ ハウス LD え 降りるのが コースとなっています
現代のグライダーだと 前よりも簡単に 俵山山頂えのフライトが
出来ると 思っています、山頂上空で 外輪山からのサーマルと
内輪山からのサーマルが上がって来ます 両方のサーマルが 1つになる
のを 狙い サーマルに乗ると かんたんに 2000m以上 引き上げて
くれます、ホットな 空間です。おためし あれ。たのしいぞ。 

パラ グライダーを 初めて 早 20年を過ぎて しまいました
私のホーム エリアーは 阿蘇 火の鳥、日本でも 数少ない
エリアーです、何がと言いますと、ビギナーからエキスパートまで
用途にあった フイルドが 何箇所もあり その人にあった
場所で 練習が出来ると言う素晴らしい エリアーです。
私も練習しながら フライトしてたころは 築かなかったのですが
日本のエリアーを 南は石垣島から北は稚内まで 飛んで周り
火の鳥の エリアーは日本でも 珍しい パラグライダーに
適した エリアーだと 築かされ、 どのエリアーに行っても
風を読む 力が 身についていました、
おかげで 世界を飛ぶ事も 抵抗なく 良い仲間に恵まれ
素晴らしい パラ 人生です、
パラ すべての 始まりは 火の鳥 にありました。ラッキー

      空飛ぶ さくらやから 蕎麦に付いて一言、
      高血圧、胃弱、お酒好きなら絶対 蕎麦、

蕎麦には米や小麦粉などの何倍ものビタミンが含まれています。
ビタミンBはB1、B2,B6が米や小麦粉の 2〜3倍も
含まれいます。ビタミンBは疲労感をとり、食欲を増進させ、
イライラ感を抑える働きがあります、口内炎、脱毛症にも
効き目があると言われています、
蕎麦が 高血圧に良いのは、ルチンやルノール酸、ビタミンEを
含んでいるからです。これらは毛細血管を丈夫にし、
血圧を下げ、動脈硬化を防ぐ働きをします。
ビタミンEは老化防止にもよく、ルチンは水溶性なので
無駄なく 吸収するには蕎麦湯を必ず飲むことです。

少しでも 蕎麦の素晴らしさが お分かり いただければ 
 蕎麦文化を長崎でもとおもって頑張っています。

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