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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
顔 鼻 口 胸 なんとなく 愛嬌が有ります 木目を あわせるのが 大変でしたが 何とか 流れが 合いいました、鼻のあたりは 年輪が 綺麗に いいかんじの バランスで まとまって います、  

トトロ どんぐりの森え 返す 準備です 割れない ように 普段は 背われを入れるんですが 今回は そのまま 割れどめを 4回塗り 底を くりぬき ました 多分 割れないとは 思いますが 大丈夫でしょう、

城所さん らしい 作品が 出来ております 天地龍の 足の部分が カットされ 浮かび 上がりました 登り龍と 下り龍 足の部分も やはり 少し 違って います 内側の足は 丸太の センターを 竜巻雲が 天に伸びてる 用に カットされて その 中に 足は 隠れてる ような 設計になってます、切り込みの流れ方 も 何日も見てると 自然と 分かるような 気が してきます。出来る 出来ないは べっとして ですが。
次の アップでは 丸太の 下まで チェンソーがはいります。

全体の 形が 出来て 足場を 上側に 組直して 頭の 部分から 仕上げて 行く ようです、 髪の毛を きざみ ながら 顔の りんかくを 切り込んで ます。髪の毛 1本 1本 が出るような 感じての 切り込みです、一定の リズムが出来ると スムウズに 仕事が ながれていきます。

杉の木の自然な 色合いを 生かしました 丸太の 芯は 黒く 外側は 白い色 良い具合に 色があい 木目も インパクトが 有り まさに 木のトトロ 完成 です。

本日は ブラシにて 色ずけ 1番 大変なのは 色を作る 事 4色の色を 混ぜ合わせ 色をつくります、ペイントなので すぐ 乾き 上塗りがすぐに 出来 かさね 塗りが 簡単に 出来 ます、トトロは 木目が 綺麗に 出たので 影を うすく 入れ 目玉に 色を 入れただけで 終わりに しました。

チェンソー アート ログに良く あいます さりげなく 置くだけで 周りに なじみます 愛称ピッタリの フクロウ ログの丸太にあわせて 台を カットして セット します、

尻尾が付くと 可愛く なりました、外れない 用に ボンドで 固定 まず 大丈夫でしょう ほとんど すき間も なく ジヤスト フイット しました、あとは エアー ブラシで 影を 作り出し 目玉 を 入れたら 完成 です。

大きく 見せる ために 尻尾は あとずけ にしました 丁度 今回 日本大会で 講習会があり 永久チャンピョン の ブライアン の 指導で 継ぎ手の 練習をして 色んな 継ぎ手を 教えて もらい 今回 トトロの尻尾で やくに たちました、意外と 大変 沢山 経験しないと 上手く 早くは できませんが 分からない 用に 出来ました。

延々と 伸びている 防波堤 風の条件が 良いとき パラを 広げ 端から 端まで 飛んで みょうと 思って ますが 風と 休みと タイミングが合わず 今だ 飛ばずじまい ですが 又 誰でもが 飛べるわけでは ありません、条件的には まずは 海側 山側 どちらの かぜでも いいのですが 5m以上のアゲンストの風 6,7mの風が 楽しく飛べる風になりますので まずは しっかりと ライズアツプ コントロールが出来ないと テイクオフ出来ません 基本的には 0mテイクオフになりますので テイクオフと 同時に アクセル ワークが 基本ですので テイクオフしたら すぐに アクセル をコントロールしながらの フライトになります、ブレイク コウドは あまり あてないで ほとんどが 体重移動 と腕の力でライザーコントロールと左右の足を 振り子にしながら バランスを 取り 常に グライダーの 中心に 体を キープする ように コントロールしないといけません このバランスが くずれると風が強いので瞬間的にグライダーが 潰れ スピンに入る事もあります、0mテイクオフは良く練習してからでないとあぶないでしょう、 自身のない方は砂地以外では 飛ばない 方が 良いでしょう、まずは 糸島の砂地とか 奈多海岸とか 吹き上げ浜とか 奄美大島 、石垣島とか あります 北海道にも 沢山の 海岸が 有り 20km以上とべる場所も有りました、干拓は すぐ近くなので チャンスがあったら 飛びますので そのときは アップします。お楽しみに。 

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