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1年アット言うまです
人生は短いと思いつつ
今年も年越し蕎麦の
季節になりました

年越し蕎麦
予約販売 開始いたしました
12月31日に蕎麦を打ち
その日のうちに食べてもらう
 今年も頑張って
美味しい蕎麦
打たせてもらいます、

新蕎麦 打ち始めました

信州 安曇野産

無農薬 石臼引き

新蕎麦は 今だけ

美味しいものは

美味しいです。

チェンソーアート
体験 受付中です、

基本さえ マスターすれば
アート体験が
出来ます、
1作品 完成させて
持ち帰れます

全日本チェンソーアート大会
優勝 2連勝 嶋田が
指導いたします。

お尋ねは さくらやまで。

蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
基本を卒業された Oさん 今回は 自分で 考え デザインし 
羽を 広げた イーグル トライです
マイペースで コッコツと 切り込む Oさん 
時間はかかりますが 無駄な動きは ないようです、
早や 3種類のアート が頭の中え インプット
されてる ようです、
頑張れ 頑張れ 自由自在に 削れるまで・

長崎から 参加の Kさん 今回で 10回目ですが
切り込みが早く 切り替えもスムウズで 
見る見る 上手くなってきました
10回目で 親子の イーグル 完成してしまいました。
やはり 何回も言いますが 基本は 大事
教えてる事を 良く理解してくれた 結果だと
おもっています、
デザインも良く センターも出て バランスも
確りと した イーグル 丸太から 切り出しました。
来月は 早 羽を 広げた イーグルに トライとか
私も 楽しみ です、 早く デモで 並んで 切り込み
たいです。

展示会が いがいと 受けるのが ログクラフト 
ケヤキの材料が 沢山手に入ったので まず 1個
切り込み ましたが 木が 硬く チエンが 切れてしまいました、
それに 重たい 水分を 木が吸い上げてる 時季で特に
今頃は重たいとか 10個ほど 切り込む 予定ですが
予定道理には いかないかな。

新蕎麦がまちどうしい 季節になりました、
安曇野産は11月になりますが、
来月は 北海道産 新蕎麦が たべれます。

日本で 1番ホットな チェンソーアート大会 高取山 3日間のバトルが
今年もスタートします、 USA ブライアン ルース氏もわれわれと
同じ カーバーとして 参加します、3日ほとんど 自分のペースで
切り込みが出来 楽しみながら 周りを見ながら 決まりがあって
ないような ホットな大会です、
皆さん フレンドリー 夜の宴会もかなり もりあがりますよ。

やはり 流れが あります、 写真のような フクロウが最近は
このまれます、
ほとんど 飛んで 行きましたが
なにかと 忙しく 次が 作れないのが 残念

今月は 長崎 水辺の森にて 19日から23日まで
アート展示 販売の予定です、
20日と21日はデモ 予定しています、
周りのブースと話し合いで デモの時間がきまります、
今回は お仕事での 切り込みになります、パホーマンスができます。
ちびっ子木工かんもあり 丸太切りもあります、
延べ25万人の 人出とか 言われてますが。

1番テーブルに 季節の花が セット 今月の草月の材料で
投げ込みました。
最近は 花があまりまくて 困りぎみです、
彼岸花がさきだしましたが。
良い季節になって きました。

あいにく 毎日 梅雨みたいに 雨ばかりの 天気での
後かたずけになりました 雨のあいまを見ての かたずけに
なり、 今日3日 やっとかたずき 残すは
佐賀のYさんから お借りしました アートを明日返しに行き
終わりに なります、アート貸し出し Yさん 有難うございました
これからも 楽しく行きましょう、
おかげ様で農林水産課の方からも
お仕事 の話がきております。

写真は ブライアン作 右腕 左腕長さ調整で切り取ったパーツと
髪 飾りの 羽です 羽にはブライアン氏が製作スタフだった私にと
チェンソーで 有難うと書いて渡してくれたものです、
さくらや 玄関に さりげなく さげてます。

今度は11月に チェンソーアート 長崎市内での話が 出ていますが

決まりしだい お知らせします。

1カ月間の 展示会になりましたが 多く方に 見てもらえました

チェンソーで 欄間も 手がけるほど チェンソーアートが

アートの世界に 影響をあたえる 時代になった事も

日本に 全日本チェンソーアト協会が ある事も

知ってもらえました。

見学に来られた皆さん スタッフの皆さん。宇宙館の皆さん

ありがとう ございました、これからも 良い作品作り がんばります。


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