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蕎麦粉は 

信州 安曇野産

石臼挽き

無農薬栽培

スープは

天然だしのみの使用。

安心して 

お召し上がりください。

2017年 定休日

毎週 月曜日、火曜日、

第1 日曜日、第3 日曜日、

第5 日曜日は、

さくらや お休みとなります。

イベントなどで お休み
することも あります。

安曇野産の新蕎麦 
香りも 強く 
味も 濃く
麺に こしもあり
新蕎麦 でないと
味わえない 美味しさです。


チェンソーアート長崎スタートさせました、月に3回講習会を開いております、興味ある方は お尋ね下さい。 

工事中でしたが OK となりました、何なりと お尋ねください。

営業時間
オーブン…AM 11:00
クローズ…PM 3:00
■オーダーストップ
PM 2:30
となっております。

だしは 天然だし 利尻昆布 枕崎産のカツオ  さば ムロアジ うるめ サバ節 時間をかけて とっただし です、そばは もちろん 信州産 無農薬 栽培のそば粉を使用しております。


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細麦さくらやのおすすめ情報
ヘリコプターにて 農薬 サンプ 及び 肥料にて 収穫量を 増やします
立派な 小麦が 育ちました   麦の生長を 見ながらの毎日ですので 立派に 育つと うれしいです。良い天気 が つずく 事を ねがいます。 

黄金色になりました 刈り取り まで もう少し あとは 天気との 勝負になります。

机の上における イーグル トライして見ました 丸太の 大きさ 20cm 下書きもしないで 感覚だけで アートして見ました ほとんど 細かい 作業になりますが なんの 問題もなく 完成 良い感じの 大きさです 少し がんばれば まだ 小さく 出来そうです 今度 時間が あるときに トライします。

右側が 今まで 作ていた 大きさの イーグルです 左が より 小さく作た イーグルです 大きさが 分かると 思いますが かなり 小さく 出来ました そんなに 苦労せずに 完成です、机の上とか 置ける サイズも 出来るように なりました。

チェンソー メーカー スチール より WOOD JOB の映画 ペアーチケットが 届きました ラッキー 早速 明日 サクララヤ 終わりまして 行こうかと。今 どんな 仕事がしたいかと 聞かれたら 迷わずに 林業 毎日が 新しく 楽しいでしょう 危険も 隣合わせですが、冬用のマキストーブの薪を 取りに 良く山に入りますが 何時も新鮮な 空気がながれています ヒノキの山 間引きした20cmほどの ヒノキが山の中に倒れています チェンソーで50cmの長さに切り 軽トラに積み さくらやえ ヒノキの匂いが あたり 一面に 漂います とても新鮮なかんじがします 疲れた あとは 温泉え これも 自然な できごとです。

韓国を見ながらのフライト ここちいい 海風に 乗せられて 安定した フライトが出来る エリアー 天気 が良いことを 願います、韓国のフライヤーを迎えて、今年で 12回目 になるかな 今年も 優勝出来るように 力を 入れます、商品のさざえ ゲット します。2位は 敗退者と同じだから がんばります。

切り株山の大会 長洲の大会から 1週間がたちましたが 疲れが まだ とれず 明日から お店は3日間 お休みなので 温泉に入りに 阿蘇西原村 俵山え ひごろ御世話になってる エリアーの 整備をかねての温泉 歳をとると 温泉が1番です、

長崎 チェンソー アート の紹介が 12日 AM,9:55〜10:55分の間で 有ります、 時間のある方は 見られて 下さい。さくらや、

毎年 沢山の 栗が なる クリの木 西側 テラスに 生えてますが 今年も 沢山の 栗の 花が 秋になると 又 くり ひろいができそう。

昨年 枝を 沢山 切りました 枝を切ると 実がならなかったのですが 今年は 大丈夫のようです 沢山の 花が 付いています、 この季節は 沢山の アゲハ 蝶がミカンの 花に あっまって きます、

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